Metabolismo: Qué Es y Cómo Cuidarlo

El metabolismo es un conjunto de procesos bioquímicos que ocurren en el cuerpo para convertir los alimentos y bebidas en energía. Este proceso es esencial para mantener las funciones corporales básicas, como la respiración, la circulación sanguínea y la reparación celular. Entender cómo funciona el metabolismo y cómo cuidarlo es crucial, especialmente para aquellos que […]

Alimentos refrescantes para el verano

El verano trae consigo días largos, soleados y, a menudo, temperaturas elevadas. Para disfrutar plenamente de esta temporada sin sucumbir al calor, es esencial mantener nuestro cuerpo bien hidratado y fresco. Una de las mejores maneras de hacerlo es mediante el consumo de alimentos refrescantes que, además de ser deliciosos, nos ayudan a mantenernos saludables. […]

Comprendiendo el eje hipotálamo-hipófisis-tiroides

El eje hipotálamo-hipófisis-tiroides (HPT) es una de las principales vías reguladoras en el cuerpo humano, crucial para mantener el equilibrio hormonal y el metabolismo. Este sistema integrado involucra interacciones complejas entre el hipotálamo, la glándula pituitaria (hipófisis) y la glándula tiroides. El estudio r publicado en “Nature Reviews Disease Primers” (Nat Rev Dis Primers 8, […]

La Soja, Un Análisis Completo de sus Efectos sobre la Salud

 ¿Qué es la Soja? La soja (Glycine max) es una leguminosa originaria de Asia que se ha convertido en uno de los cultivos más importantes del mundo debido a su alto contenido de proteínas y su versatilidad en la alimentación humana y animal. Se encuentra en una amplia variedad de productos, desde tofu y leche […]

Desbloqueando los Secretos del Ayuno

En un mundo dominado por el constante flujo de información sobre dietas y hábitos alimenticios, el concepto de ayuno intermitente ha ganado popularidad como una posible estrategia para mejorar la salud y prolongar la vida. Uno de los estudios más destacados sobre este tema es “A Time to Fast”, publicado en la revista Science en […]

El Ayuno como Herramienta Antienvejecimiento

En la búsqueda constante de la juventud eterna y la salud óptima, la ciencia nos ha llevado a descubrir una poderosa herramienta que ha estado al alcance de la humanidad desde tiempos inmemoriales: el ayuno. A través de una variedad de mecanismos, el ayuno no solo puede ayudarnos a mantenernos en forma, sino que también […]

Hipoclorhidria y Ayuno

En un mundo donde la desnutrición sigue siendo un problema de salud pública significativo, la comprensión de sus causas subyacentes es crucial para desarrollar estrategias efectivas de prevención y tratamiento. Un estudio fascinante publicado en Microbial Biotechnology en 2017, llevado a cabo por Sarker SA, Ahmed T y Brüssow H, arroja luz sobre una posible […]

Leucocitosis Postprandial y Ayuno

Leucocitosis Postprandial: ¿Qué es y por qué ocurre? La leucocitosis postprandial es un fenómeno en el cual se observa un aumento temporal en el número de glóbulos blancos en la sangre después de comer. Este aumento se produce principalmente debido a la liberación de hormonas y otros mediadores que estimulan la movilización de los glóbulos […]

Ayuno Intermitente y Ejercicio, Una Combinación Poderosa para Tu Salud

El ayuno intermitente y el ejercicio son dos prácticas que, cuando se combinan estratégicamente, pueden potenciar significativamente tu salud y bienestar. En este artículo, exploraremos los beneficios de hacer ejercicio en ayunas, el tiempo recomendado sin comer antes del entrenamiento, y la conexión entre el tipo de grasa que tu cuerpo elige y el tipo […]